مقرونة بالحوت والكلمار

السلام عليكم

المقادير
مقرونة بالحوت والكلمار المقطع دوائر
 
  ثوم
  فلفل احكل
  سمكة

الكلمارمقطع دوائر
5ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة ونصف كبيرة مركز الطماطم
  ورق رند 
1 ملعقة صغيرة ليمون
ملح
فلفل اسود مطحون
حمص

المقرونة

بطاطا

جبنة مفرومة

ورق حبق شايح 

كركم 

فلفل أحمر مرحي
الطريقة 

 ينظف السمك و نرش عليه قليل من الملح و كمون و فلفل أكحل و تابل و فلفل زينة و الثوم المرحي  و يترك جانبا. في لتر من الماء المغلي ضعي حمص  والكلمار المقطع حلقات  والفلفل الاسود الحب ثم اضيفي عصير اليمون والملح و كل البهارات المذكورة أعلاه و اضيفي الطماطم  ,واتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اضيفي السمك و البطاطا  للمرق  مع الثوم المهروس ورق رند واتركي الصلصة تطبخ  اسلقي المقرونة في الماء ثم ضعيها في الصحن واسكبي عليها الصلصة بالسمك

و تأكل بالشفاء من ايدين ريم

Reem